11.26.buvette(東京・日比谷)

日記

本日私が潜入したのは、東京ミッドタウン日比谷の中にあるbuvette(ブヴェット)というお店だ。

Buvette (日比谷/ビストロ)
★★★☆☆3.58 ■予算(夜):¥5,000~¥5,999

若いインスタ女子の中で非常に人気があるお店らしい。私も若い女の子たちと繋がりたい。という訳で、若い女の子とデートをする際に外さないお店を探しに来た訳だ。

今回は勿論一休で予約をして行った。女の子とご飯に行く際、予約は必須だということはわかっているよね?

そして、一休で予約することで、高級店に行き慣れている感も出ると。そんなところさ。

ブヴェット (Buvette) - 日比谷/ビストロ・ワインバー・カフェ [一休.comレストラン]
ニューヨーク、パリで愛される“街の食堂”。ブヴェットは2011年、NYウエストヴィレッジに生まれ、ニューヨークやパリで愛される“街の食堂”。朝から深夜まで、好きな時に好きな使い方で楽しめるコンセプトが絶大な人気を集め、2013年にはパリ店、2018年に東京店をオープンしました。随所にアンティークを施した、どこか懐かしく...

5000円程度のコースを予約。

まずはキャロットラペ、赤キャベツのマリネ、サラダリヨネーズという噛みそうな料理。

しかしこれが予想以上に旨かった。

次はタルティネ。パンがしっかり旨い。大満足だ。

ラタトゥユは普段あまり好んで頼まないが、タルティネは非常に良いな。

そしてブランダード。料理の説明を聞いていなかったので、「何か魚介類の匂いするんだがw」と言ってしまったが、鱈の料理らしい。

そしてブイヤベース。ハマグリだったかな。なんせ話を聞いていなかった。

そして最後はチキンの赤ワイン煮(多分)。味が染みていて美味しかった。

デザートも。スプーンに乗っているのはチョコムースだ。このチョコムースがかなり人気らしく、もっと大きいサイズなのだが、インスタグラムにもたくさん載っている。

とても美味しいのだが、かなり甘かったので…正直このスプーンが丁度良いくらいであった。

コーヒーも旨かった。

飲み物も美味しいのだが、少しお高めではあるので、女の子と来る際は要注意だ。

雰囲気抜群で、味も美味しいので、気になった方は是非。

ブヴェット (Buvette) - 日比谷/ビストロ・ワインバー・カフェ [一休.comレストラン]
ニューヨーク、パリで愛される“街の食堂”。ブヴェットは2011年、NYウエストヴィレッジに生まれ、ニューヨークやパリで愛される“街の食堂”。朝から深夜まで、好きな時に好きな使い方で楽しめるコンセプトが絶大な人気を集め、2013年にはパリ店、2018年に東京店をオープンしました。随所にアンティークを施した、どこか懐かしく...
Buvette (日比谷/ビストロ)
★★★☆☆3.58 ■予算(夜):¥5,000~¥5,999

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